1、不宜和大量温热性食物同吃
羊肉性味温热,本身吃多就容易上火,因此不建议与大量温热性食物同吃,会导致体内严重滞热,导致火气上旺,出现牙龈肿痛、便秘等不适反应。
常见温热性食物:芥末、韭菜、荔枝、辣椒、榴莲等。
2、不宜与大量高鞣酸食物同吃
因为羊肉中丰富的蛋白质会与鞣酸相互结合,沉淀生成不好消化的凝固物质,,不仅会妨碍营养成分的吸收,还可能出现拉肚子等肠胃不适情况。
常见的高鞣酸食物:柿子、李子、野梨、青果、石榴等。
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