能一起煮。
荸荠是一种富含淀粉的植物,味道清甜可口,生吃口感爽脆,熟吃香甜绵软,并且因为荸荠本身的味道较淡,很容易侵入其他食物的味道,适合和其他食材一起搭配食用。而银耳性味平和,是一种富含胶质的食物,和荸荠一起食用,即可以增加荸荠的功效与作用,还能丰富荸荠的口感,因此是可以一起煮制的。
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