鸽子汤熬成黑色的,可能是不同的原因导致的,比如说:宰杀鸽子时没有放血、用铁锅煮的鸽子、添加了容易变黑的食材、煲汤时间过长、鸽子肉已变质等等。
一般除非鸽子肉变质了,前面几种原因导致的鸽子汤变黑都是可以喝的。
下面来具体分析鸽子汤炖黑的原因,大家自己对号入座吧!
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