鲢鱼的营养成分

每100克鲢鱼中含蛋白质16.3克,钙53毫克，磷190毫克，钾277毫克,镁23毫克,铁1.5毫克，锌0.67毫克,胆固醇38毫克，以及维生素A、维生素B1、维生素B 2、维生素E等。