羊肉和芹菜一起吃有什么好处

1、补充营养

芹菜属于蔬菜类，含有丰富的维生素，而羊肉是一种肉类，其中富含蛋白质，含有各自不同的营养物质，因此一起适量食用有利于可以补充人体必需营养素。

2、促进羊肉消化

羊肉的肉质比较紧致，硬度较高，其中又含有不少纤维素，并不容易消化，而芹菜中含有多种有机酸，可刺激胃酸分泌，可以帮助消化，利于肠胃吸收。

3、中和性味

芹菜性凉，羊肉性温，两者性味不同，搭配食用有利于缓解芹菜的寒凉之气，并且降低羊肉的燥热，减少会身体的刺激，起到中和性味的效果。

4、增强免疫力

芹菜中含有锌、钙等微量元素，羊肉中含有不少的不饱和脂肪酸蛋白质，这些物质都是人体生长发育的重要物质，能够有效的增强人体免疫力，因此两者同食有利于增强抵抗力，预防疾病。