四季豆有什么功效

1. 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食对脾胃有益,能增进食欲。

2. 胡萝卜素和钙、B族维生素的含量也较高，夏天多吃有消暑清口的作用。

3. 中医理论认为四季豆味甘、淡，性微温，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。