剩的猪肉怎么保存

1. 将猪肉切成片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖好盒盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2. 将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，放置在冷冻室内将其冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可保持1个月不变质。

3. 将肉切成肉片，然后放入锅内，加油炒至肉片转色后盛出，待其凉透后放进冰箱冷藏，可保存一周不变质。