每100克百合含蛋白质3.2克,碳水化合物38.8克,膳食纤维1.7克,核黄素0.04毫克,烟酸0.7毫克,维生素C18毫克,钙11毫克,磷61毫克,钾510毫克,钠6.7毫克,镁43毫克,铁1毫克,铜0.24毫克。
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