怎么样让莲藕变白

加醋泡水

1. 将莲藕清洗干净，去皮，切成块状。

2. 碗里面倒入清水，加适量白醋，搅拌均匀。

3. 放入莲藕片，水加满即可。

高温烫煮

1. 将莲藕洗净，切成薄片。

2. 炒锅中烧好热水，将莲藕放入。

3. 烫煮1~2分钟，捞出，过凉水即可。