板栗和生蚝一起吃有什么好处

1、增强体质

生蚝中蛋白质含量较为丰富，而蛋白质是增强人体抵抗力的主要营养物质，加之板栗中还含有不少矿物质元素，尤其是钙、铁等多种微量元素，因此两者一起食用可以增强自身体质。

2、保护眼睛

生蚝中含有不少的不饱和脂肪酸，这种成分属于眼睛的主要组成成分；加之板栗和生蚝中所含的维生素A具有促进视紫红质转化的作用，因此两者一起适量食用有利于保护眼睛。

3、均衡营养

由于板栗中含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，而生蚝中含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质，两者属于不同类型的食物，食用具有互补营养的作用，一起食用可以均衡营养。

4、保护心脑血管

板栗中含有的不少的不饱和脂肪酸，食用可以降低体内的血脂含量；而其中丰富的矿物质可以改善身体的渗透压，另外，板栗中含有的维生素A、胡萝卜素等可以增强血管壁的弹性；有降低血压的作用，因此一起食用可以保护心脑血管。