具有一定的美容效果。
由于新鲜的生板栗中含有丰富的维生素,尤其是具有美容养颜作用的维生素C,以及维生素E、维生素A、胡萝卜素等,这些营养成分在不易在高温条件下存活,所以经过煮熟的板栗其中所含的水溶性维生素会有所损伤,因此生吃板栗可能会吸收更多具有美容作用的维生素,具有更好的美容效果。
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