材料:百合,莲子各10克,淮小麦30克,粳米50克。
做法:
1.淮小麦洗净,用水煎取浓汁。
2.将粳米淘洗干净。
3.百合,莲子洗净,百合拣去杂质,莲子去芯。
4.锅中加水,大火烧沸后放入粳米,百合,莲子,倒入淮小麦汁,再煮沸。
5.转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅。
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