将小刀或不太厚金属小勺的勺把,插进核桃有缝隙的一头,这是核桃的软肋
一手拿稳核桃,另一手拿着小刀旋转用力,核桃就被撬开了能剥个完整的,味道还更香:
将核桃放进蒸屉上,大火蒸5分钟;蒸好关火后,将核桃立即浸入冷水中;等核桃不烫手时取出,用锤子敲几下,就能剥出完整的核桃仁;蒸过的核桃,没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了,更香!
免责声明：本网所有内容（包括且不仅限于图文音视频）均由用户自行上传分享，仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利，请联系：[email protected]
