10-15分钟左右。
蒸紫薯的时间与紫薯个头的大小有很大的关系,如果紫薯的个头比较小的话,大约蒸10分钟左右就熟了;而个头比较大的紫薯蒸的时间就会更长,通常需要15分钟左右,有的人甚至可能需要20分钟,可以根据紫薯的软硬程度来判断,如果用筷子可以轻轻穿透紫薯,那就证明已经完全蒸熟了。
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