芦笋焯水后怎么做

步骤：

1. 芦笋焯水后立即将它放入凉水中晾凉。

2. 然后捞出，沥干水分，切成段备用。

3. 锅中热油，将芦笋放入翻炒。

4. 加入食盐、蚝油翻炒均匀出锅即可。

5. 也可以根据自己的喜好，加入猪瘦肉、香菇、鸡肉等食材一起翻炒增强口感。