牛油果和虾怎么做好吃

牛油果焗虾仁

做法：

1. 准备材料，将南瓜切小块，鲜虾去头剔去虾肠。

2. 南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出。

3. 煮熟的虾剥去外壳切成小与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟。

4. 牛油果洗净擦干水份后，对切成二半，去掉果核后将果肉挖出也切成小块。

5. 挖空的果壳留做当烤碗，将处理好的南瓜，虾仁，牛油果一起放入碗中。

6. 加黑胡椒粉，盐，和少许蛋黄酱拌匀。

7. 重新装入至果壳中，表面再挤上少许蛋黄酱。

8. 放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可。

功效：可以给我们的身体带来更加丰富的营养。