杨梅什么时候产

5-6月份。

每年的5-6月份是杨梅生产上市的旺季，但是因为杨梅的品种和生产环境的差异，所以其成熟时间也会有所不同，有的早熟品种可能在4月中下旬就已经成熟，而有的晚熟品种可能在7月份才成熟。