花椰菜能清理血管

花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了能预防感染外，还是一种很好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化，防止血小板凝结，降低心脏病和中风的风险。

定期食用青花菜可以增强肝脏解毒能力，预防感冒和败血病。