河虾和河蟹是发物吗？

是发物。

河虾和河蟹都是营养非常丰富的食物，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，适量食用可以为身体补充营养成分、促进代谢，一般人群皆可食用，但是特殊体质以及与其相关的某些疾病人群吃了河虾、河蟹后可能会有过敏、增加不适情况的风险。