绿豆沙怎么做好吃

绿豆沙

材料：

绿豆100克、炼奶适量、白糖适量、食用油适量。 

做法：

1. 取适量的绿豆，加水浸泡。

2. 锅内加清水，放入浸泡后沥干水分的绿豆煮沸。

3. 趁热取出来，放入搅拌机中进行搅拌。

4. 锅内放油适量，烧半热，放入绿豆小火翻炒。

5. 加入适量的炼奶、白糖翻炒均匀即可。

绿豆沙馅饼

材料：

全麦粉500克、绿豆沙200克，食用油、酵母少许。

做法：

1. 将全麦粉、水、酵母放入盆中，搅拌揉成光滑面团发酵。

2. 发酵至2到2.5倍。

3. 分成7小团醒10分钟。

4. 取一面团揉成碗状，放入绿豆沙馅收口。

5. 搓成圆团压扁。

6. 平底锅放油加热，放入馅饼煎至两面金黄出锅。

绿豆沙南瓜饼

材料：

绿豆沙200克、南瓜适量、糯米粉适量，食用油少许。

做法：

1. 将南瓜蒸熟压成泥，加糯米粉和匀，和成面团，醒一会儿。

2. 去一小撮面团，揉成团，将准备好的绿豆沙放入，压成饼状。

3. 平底锅内放入适量的油烧热，放入绿豆沙南瓜饼小火煎至两面金黄即可。