鸟贝肉有什么营养价值

1. 鸟贝富含钙质，钙是骨骼发育的基本元素，适当补充钙质也能调节酶的活性，钙元素会参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，能调节激素的分泌、调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿，维持人体的酸碱平衡等。

2. 鸟贝富含磷，磷是构成骨骼和牙齿的主要物质之一，适当补充能促进成长及身体组织器官的修复，能为人体供给能量与活力。

3. 鸟贝肉还含有丰富的维生素E，维生素E能帮助女性有效抗衰老，防止皮肤色素沉着，因此爱美的女士不妨适量多吃一些鸟贝肉以达到美容养颜的效果。