凉薯是可以生吃的,但是事实上熟吃比生吃要好。
从中医的角度上来讲,凉薯是一种寒性的食物,我们吃寒性的食物,体内的寒气就会增加,如果吃的太多的话,脾胃就会变得非常的虚弱,消化功能也会大大的下降,如果煮熟或者是炒熟再吃的话,就能够有效地降低凉薯的寒气。熟吃凉薯适合所有人,而如果是选择生吃的话,只能适合那些体质比较热的人吃。
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