味甘微苦的花旗参比较好。
通常情况下花旗参又称西洋参含有大量的西洋参皂苷、西洋参多糖等营养物质,适量食用具有一定补气养阴、生津止咳、提高人体免疫力等作用,一般来说太甜或者太苦的花旗参都不好,其次,花旗参本身性凉味甘微苦,这样的花旗参才是最好的花旗参,并不只有单独的甜味或者苦味,所以是味甘微苦的花旗参比较好。
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