西瓜切开放冰箱放了4天

不建议食用。

冰箱虽然可以在一定程度上减少细菌的繁殖，但是并不能起到完全抑制的作用，在保存过程中，仍然会有细菌滋生，只是滋生繁殖速度会减慢，一般切好的西瓜放冰箱保存时间最好不要超过12小时，最长也不宜超过24小时，保存时间越久，西瓜口感越差，若是西瓜切开后在冰箱放了4天了，那么其中很可能已经有大量细菌繁殖，西瓜多已发生变质，一般是不建议继续食用的，否则很可能会导致食物中毒。