在购买螃蟹的时候,如果数量不多,差不多能够在三天左右吃完的话,保存起来就比较简单,可以选择比较有活力的螃蟹,然后将螃蟹的脚捆起来,这样可以减少螃蟹体力的消耗,然后放到冰箱里面进行冷藏起来,温度保持在5度-10度,然后在螃蟹身上盖上湿毛巾,每天吃的时候可以先找一些活力不足的吃掉,将活力比较足的继续进行保存。
可以用手轻轻的触摸螃蟹的眼睛,如果反应不是很灵敏的,就要先吃掉了。
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