鲶鱼怎么挑选

鲶鱼因种类不同，外形上有比较大的差异。

一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。

尽量不要选黑色的鲶鱼，黑色的鲶鱼土腥味最重。

在挑选鲶鱼的时候一定要选择大小差不多的，不要选择黑色的鲶鱼，这样的土腥味是比较重的。