每天吃一个西红柿有什么好处

1、美容养颜

西红柿中含有较为丰富的维生素C，这种物质不仅可以抵抗自由基对肌肤的伤害，还可还原黑色素中间体和黑色素的聚合物，减少多巴和多巴醌类物质的形成，有抑制黑色素产生的作用；同时西红柿中还含有抗氧化剂番茄红素，可以保护肌肤免受阳光的伤害，降低皮肤对紫外线的敏感度，减少皱纹和细纹的产生，因此每天吃一个西红柿可以美容养颜。

2、开胃消食

西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，加快身体对脂肪及蛋白质的消化。还可增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复，对于常年食欲不振的人来说每天吃一个西红柿可促进食欲，改善不思饮食的病症。

3、通便减肥

西红柿含有丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，加快粪便的排出，每天吃一个西红柿可预防和改善便秘症状，同时还可减重瘦身，因其食用热量较低，又含有较高的钾，可促进体内水分和钠的排出，帮助减肥。

4、降脂降压

西红柿含有维生素C、芦丁、番茄红素及果酸等成分，可降低血中的胆固醇含量，起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用。另外西红柿还含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用，故每天吃一个西红柿能有效降脂降压以及预防相应高血脂高血压所带来的相应病症。

5、保护男性前列腺

番茄红素有很强大的抗氧化能力，人体吸收后聚集于前列腺、肾上腺等部位，能够促使前列腺液分泌，维护男性射精功能，因此男性每天食用一个西红柿对前列腺也有一定的益处。

6、补充营养

每一百克西红柿中含有：胡萝卜素(微克)550、钾(毫克)163、维生素A(微克)92、磷(毫克)23、维生素C(毫克)19、钙(毫克)10、镁(毫克)9、叶酸(微克)5.6、钠(毫克)5、碳水化合物(克)4、碘(微克)2.5、蛋白质(克)0.9、烟酸(毫克)0.6、维生素E(毫克)0.57、膳食纤维(克)0.5、铁(毫克)0.4、脂肪(克)0.2、硒(微克)0.15、锌(毫克)0.13、锰(毫克)0.08、维生素B6(毫克)0.06、铜(毫克)0.06、维生素B1(毫克)0.03、维生素B2(毫克)0.03等营养成分，每天吃一个西红柿可以提供一定能量，为身体补充营养。