1.酱油最好使用玻璃瓶存放,不宜在不锈钢容器中存放。
2.每次用完要随时加盖,瓶口要清理干净,以减少风味物质的挥发以及环境中灰尘、微生物等的污染。
3.存放在阴凉的地方,避免高温、潮湿和不卫生,也可放冰箱冷藏以延长保存时间。
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