以下是传统蘸料的调法,可根据自己口味来适量改变。
1.将剥好的大蒜捣成蒜泥,根据自己口味放入适量大蒜泥在碗中。
2.适量加入陈醋、酱油、食盐、味精、糖,加入一点糖用来提鲜。
3.为了使蘸料更加香,可以加入一点香油,然后搅拌均匀即可。
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