吃了变质的莲藕会怎么样

无明显不适

变质了莲藕中可能已经滋生了大量的有害细菌，如果食用量比较少或者自身的胃肠道功能比较强，可能并不会出现明显不适反应，那么也就不需要过于担心，停止食用，多喝水即可。

食物中毒

但如果食用了变质的莲藕食用量较多或自身的肠胃功能较差的话，很可能会导致细菌入侵人体，产生一系列食物中毒反应，如：剧烈腹痛并伴有腹泻、恶心、呕吐等症状，有的人群甚至还会有发热、胸闷等不适。若是出现了上述不适，建议可以尽量多喝水，促进有毒物质的代谢，并且即刻前往医院就诊，在医生的指导下行对症治疗。