海蜇怎么泡发最好

洗好的海蜇上有大量的盐和细菌，所以必须将海蜇皮用醋加以浸泡，如果是半成品包装的海蜇皮，泡半个小时的时间拿出就可以了，如果是散装的海蜇皮，那就至少需要泡24个小时以上，然后用清水洗出来，干净后用开水焯一下，泡在凉水中。