没有烹制成熟的菠菜是不建议食用的,因为菠菜和其他的食材不同,菠菜中含有大量的草酸物质,这种物质在被人体吸收利用之后,对人体健康有很严重的影响,所以食用菠菜的时候一般都是将菠菜烹制成熟之后食用的,这样能有效的减轻菠菜中含有的草酸含量,不会对人体健康造成什么不利的影响。
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