准备精盐,料酒,干辣椒,大葱,生姜,花生米,海带,排骨以及羊肉。
先在锅中加入适量的水,加生姜片,料酒,排骨放进去焯水,花生米,海带准备好,把焯好水的羊肉,排骨清洗干净,水分沥干,然后再放进炖锅当中,加入干辣椒,大葱以及生姜,加入足够量的热水,料酒放进去,然后就可以选择炖肉的程序,在炖煮羊肉排骨的时候,海带泡发清洗干净,切成块状,花生焯水把皮去除,然后在时间差不多的时候,海带花生米放进锅中,然后再继续煲汤,等到两个半小时左右添加适量的盐调味就可以吃了。
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