材料:
板栗250克,排骨500克,胡萝卜1根,无花果30克,盐1小匙
做法:
1.板栗入沸水小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨斩段,入沸水汆汤洗净。
2.胡萝卜切块,所有材料入锅加水没过材料,大火煮开,转小火续煮30分钟即可。
3.砂煲清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,大火煲沸后改小火煲2小时,调味即可。
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