可以。
猴头菇也叫做猴头菌,因外形似猴头而得名,是一道中国传统的名贵菜肴,不仅肉质香嫩,而且还富含蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质等多种营养成分,食用及营养价值都很高,猴头菇的食用方法有很多,如煲汤、煮粥等,而炒食也是其中比较常见的一种食用方法,炒猴头菇不仅制作比较简单,而且还可以增强其鲜味。
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