黑米粥熬多久才熟

熬粥前浸泡过夜，煮粥时，为了让黑米较快地煮烂变软，最好先提前浸泡，让黑米充分吸收水分。

夏天用水浸泡一个晚上，冬天则是浸泡两昼夜。

再用高压锅熬煮，只需要20分钟左右即可煮烂。

用高压锅熬煮，口感更温润。