芸豆营养丰富,其味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,多种微量元素可以为人体补充大量的营养成分,提高人体的免疫力。
所含的维生素B能促进胃肠道蠕动和刺激消化腺分泌,可以起到增进食欲、帮助消化的作用。
富含卵磷脂。
和排骨搭配熬汤具有促进食欲滋补气血的作用,可以有补脑益智的作用,还可以增强免疫力。
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