淮山红枣排骨汤怎么做好吃

材料：淮山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞

做法：

1. 排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块;

2. 排骨和山药分别飞水捞出;

3. 锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟;

4. 加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。