材料:排骨,木瓜,红枣,鸭脚草,葱,姜,料酒,醋,盐。
1.把木瓜去皮之后切小块,排骨切成小段折合后,清水放入葱段和姜片,焯排骨之后需要捞去其中的浮沫。
2.把排骨放到煲中之后,加入葱姜、料酒、少许醋,适量的清水,大火煮开之后再用小火炖上一个小时。
3.然后加入红枣和木瓜,再煮上30分钟左右,最后放上少许盐的就可以了。
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