食材:粉葛400克,红萝卜根,猪骨一斤,大枣2只,盐少许。
制作过程:
1. 粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲。
2. 锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,春季养生食谱撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。
3. 把材料倒入砂锅中,加入大枣两只,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。
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