人参果是不是不能放冰箱

人参果可以放冰箱的。

冰箱冷藏室的温度在3-8度，低温能够抑制细菌繁殖，抑制水果自身的乙烯产生，避免人参果较快成熟、腐烂，能让人参果保存的时间更久一些。但是如果人参果还比较生，颜色比较白，则建议不要放冰箱，最好放在常温下让它自己进行催熟。