牛蒡煲鸡汤配什么材料

材料

黑豆300克、牛蒡300克、鸡腿1个、盐6克

做法

1.黑豆淘净，以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮，洗净切块。

2.鸡腿剁块，汆烫后捞出。

3.黑豆、牛蒡下锅，加2000毫升水煮沸，转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂，加盐调味即成。