海带上面有非常多的脏东西,这些脏东西,同样也带着许多腥味,所以在烹饪之前必须将海带仔细的刷洗干净,如果是比较硬的干海带,在清水里泡的时候就会变软,软了之后就可以用手直接搓洗海带,或者是用干净的毛刷刷洗海带,这样做出来的海带才会更加的干净,腥味也就不会这么重。
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