山药含有丰富的人体所需的营养元素,一般人来说是可以每天食用的,但是一些大便干燥且便秘的人不太适合每天食用,可以隔段时间再吃。
另外山药不能生吃,因为生着的山药中含有对人体不利的毒素,生吃会造成身体不适。
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