平时自己在家中制作生姜蜂蜜水时,一定要注意生姜和蜂蜜不能一起放入杯子,应该把生姜洗净以后剁成姜末,直接放在杯子中,冲入沸水,然后让它温度慢慢下降,等温度降到50度以下时,才能取10克左右的蜂蜜放在生姜水中调匀,然后直接饮用。
因为蜂蜜是一种不耐高温的食品,如果它与开水直接接触,会让它的营养大量流失,会直接影响生姜蜂蜜水的保健功效。
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