先用一个大的盒子,装一些矿泉水,把新鲜桂花放进里面泡,捞出来继续冲洗几遍,把水分控干,桂花剪掉花梗,放进烤箱里面烘干,放凉以后就可以了,也可以用微波炉中火烤两次,第1次的时间是三分钟,等到冷却以后再用中火烤两次,时间是两分钟,这样做出来的干桂花,颜色是很漂亮的。
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