透明的桂花糕用什么粉做的

准备鱼胶粉，糖以及桂花。

锅中加入适量的水油烧热，把桂花糖放进去，让桂花的味道出来，鱼胶粉放到水里面煮溶，再把煮好的鱼胶粉倒进桂花水里面，把桂花分隔出来，再倒进方盘子里面，冷却半个小时再拿出来，切成块状就可以吃了。