新鲜椰子能够保存多久

椰子的保存时间跟椰子的品种和去没去皮有很大的关系。

椰子的品种

椰子可以分为椰青、椰皇和成熟椰子三种，如果是椰青的话，一般保存时间为10-12天，如果是椰皇的话，因为是熟透后经过加工的，所以保存时间比较长一般为，15-30天左右，如果是成熟的椰子，一般保存时间在15-20天。

椰子去没去皮

去皮的椰子会比没去皮的椰子保存时间要短，一般去皮椰子的保存时间会缩短3-5天，具体根据去皮时果肉暴露在空气中的程度来看。