鲍鱼怎么清洗才算干净

1. 先将鲍鱼的外表给清洗干净，可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。

2. 然后将鲍鱼的肉和壳分开，可以用小刀、汤匙或者小饭匙等方便使用的工具，从扁平一边切入;也可以将鲍鱼洗干净后，扔到锅里煮，煮熟后用刀分开肉和壳。

3. 剥开鲍鱼壳之后，可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠，还有一些绿色的器官，要把这些内脏去除;鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去。

4. 洗粘液，拿粗盐把洗粘液也搓干净，之后用清水冲洗就好了。