营养丰富
鹌鹑蛋中的含有丰富卵磷和脑磷脂,而且还比鸡蛋营养更加容易吸收利用,一般3个鹌鹑蛋的营养成分就能抵上一个鸡蛋。
降血压
鹌鹑蛋中含有芦丁、来岂丁等物质,芦丁和来岂丁具有降血压的作用,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想补品。
辅助治疗
因为鹌鹑蛋中含有比较丰富的营养物质,而且都是利于人体吸收的成分,非常适合人体的滋补,可以用来辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病等疾病。
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